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Kochbuch. Eine kulinarische Kurzreise
Dokumentationen & Erfahrungsberichte
Textbeiträge
Zielgruppen:
Träger des XENOS-Projektes:
Steremat gemeinnützige Beschäftigungsgesellschaft mbH
Migrantinnen aus einem Integrationskurs des Strausberger Bildungs- und Sozialwerkes e. V. haben gemeinsam mit Jugendlichen aus dem Jugendarbeitsförderzentrum der Steremat Beschäftigungsgesellschaft ein Kochbuch zusammengestellt, in welchem verschiedene "landestypische" Gerichte vorgestellt werden. Ziel war es, über diesen kulinarischen Austausch eine Auseinandersetzung mit anderen Kulturen anzuregen.
Begriffe & Methoden kurz erklärt
Diversität
Der Begriff Diversität (engl. Diversity, lat. diversitas) kommt aus dem Lateinischen und bedeutet so viel wie Vielfalt und Vielfältigkeit.(vgl. Duden 2022)...
Intersektionalität
Intersektionalität ist ein Begriff, der das Zusammenwirken mehrerer Unterdrückungsmechanismen beschreibt. Er wird sowohl in der wissenschaftlichen Forschung...
Peer Education
"Peer Education" heißt so viel wie „Bildung unter Gleichen“. Das Wort Peer kommt aus dem Englischen und bedeutet Gleichgestellte oder Gleichaltrige. Eine...