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Themen:
Zielgruppen:
Träger des Toleranz-Projektes:
Leine-Volkshochschule gGmbH
Ein Kräuterbuch der Kulturen ist Ergebnis eines Projekts, das im Rahmen des Bundesprogramms "TOLERANZ FÖRDERN – KOMPETENZ STÄRKEN" in der Stadt Laatzen stattfand. Sechs Kräuterkästen in der Innenstadt Laatzens dienten in Verbindung mit selbst gestalteten Bänken als Orte der Begegnung; die selbst gepflanzten Gartenkräuter wurden für die Zubereitung internationaler Speisen verwendet. In der Publikation sind die Rezepte zum Nachkochen veröffentlicht.